东方仗助牛排头的做法

摘要：东方仗助牛排头,东方仗助牛排头，鲜嫩多汁，香气扑鼻。选用优质牛肉，精心腌制，肉质自然鲜美。牛排经过长时间低温慢煮，锁住肉汁，口感鲜嫩。烤制过程中，控制火候，使牛...

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东方仗助牛排头

东方仗助牛排头，鲜嫩多汁，香气扑鼻。选用优质牛肉，精心腌制，肉质自然鲜美。牛排经过长时间低温慢煮，锁住肉汁，口感鲜嫩。烤制过程中，控制火候，使牛排外焦里嫩，金黄诱人。搭配独家酱料，味道醇厚，令人回味无穷。每一口都是对味蕾的极致挑逗，让人陶醉其中。东方仗助牛排头，不仅是一道美食，更是一种生活态度的体现，让人在品味美味的同时，也感受到生活的美好。快来品尝吧，让这道美味成为你餐桌上的常客！

东方仗助牛排头的做法

东方仗助牛排头的做法如下：

材料：

- 牛排

- 黄油

- 橄榄油

- 大蒜

- 新鲜迷迭香或百里香

- 盐和黑胡椒

步骤：

1. 准备牛排：

- 将牛排从冰箱中取出，放置室温下约20分钟，使其回温。

- 使用盐和黑胡椒均匀地撒在牛排的两面，然后再次将其放入冰箱腌制15分钟。

2. 煎制牛排：

- 在平底锅中加入适量的橄榄油，中火预热。

- 放入腌制好的牛排，每面煎3-4分钟，具体时间根据牛排厚度和个人口味调整。

- 在煎制过程中，可以加入一些黄油、大蒜和新鲜香草（如迷迭香或百里香），用勺子将融化的黄油不断地浇在牛排上，增加风味。

3. 烤制牛排（可选）：

- 如果喜欢烤制的口感，可以将煎好的牛排放入预热至200°C的烤箱中，烤制约5-7分钟，直到牛排达到所需的熟度。

- 注意观察牛排的熟度，避免烤得过火。

4. 切片和装盘：

- 将煎制或烤制好的牛排放在切板上，用锋利的刀沿着纹理方向切成薄片。

- 将切好的牛排摆放在盘子上，可以搭配一些蔬菜或简单的酱汁一起享用。

注意事项：

- 煎制牛排时要注意火候，避免烧焦。

- 橄榄油是健康的选择，但也可以根据个人口味选择其他类型的油。

- 新鲜香草可以为牛排增添更多的风味和香气。

- 根据个人口味，可以调整盐、黑胡椒和香草的用量。

希望这个食谱能帮助您制作出美味的东方仗助牛排头！

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