揭秘荞糕的神秘配方：家常做法与独家配比，揭开味觉之谜！

摘要：荞糕的家常做法及配比,荞糕是一道营养丰富的小吃，适合家常制作。以下是其简易做法及配比,材料,- 荞麦粉200克,- 白糖50克,- 清水适量,- 香油少许,做法...

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荞糕的家常做法及配比

荞糕是一道营养丰富的小吃，适合家常制作。以下是其简易做法及配比

材料

- 荞麦粉200克

- 白糖50克

- 清水适量

- 香油少许

做法

1. 将荞麦粉过筛，加入白糖和适量清水，搅拌均匀。

2. 搅拌成无颗粒的面糊，静置备用。

3. 锅内加水烧开，倒入面糊，用铲子慢慢舀入热锅中，边倒边搅拌，防止面糊粘锅。

4. 煎至两面金黄，出锅晾凉。

5. 切块后，淋上香油即可。

小贴士

- 荞麦粉可以用荞麦仁打磨，再经过筛选制成。

- 煎制时火候要适中，避免外焦里生。

这道荞糕口感软糯，香甜可口，既可作为早餐食用，也可作为下午茶点心。

荞糕的奇幻之旅：家的味道与秘密

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